La Copa de los Volcanes 2023 ha marcado un antes y un después en la historia de la cerveza artesanal y la hidromiel en Perú. Este evento sin precedentes, organizado por un consorcio de cervecerías locales, entre las que se encuentra Ojo Negro Cervecería, ha reunido a los mejores cerveceros y hidromieleros del país, así como a destacados jueces internacionales. Bajo el nombre de «El Gallo Beer and Mead», nuestro equipo ha tenido el honor de coorganizar esta primera edición, junto a Apolo Cervecería, Llaqta Brewing Company y Cacique Bier.
Un sueño hecho realidad
Desde nuestros inicios, en Ojo Negro Cervecería, hemos soñado con un evento que permitiera mostrar la calidad y diversidad de las bebidas fermentadas peruanas. La Copa de los Volcanes 2023 ha sido la respuesta a ese anhelo. Al unir fuerzas con otras cervecerías locales, hemos logrado crear un espacio donde los amantes de la cerveza y la hidromiel puedan disfrutar de una experiencia única y celebrar la pasión por el oficio.
Un jurado de lujo
Para garantizar la calidad y objetividad de la competencia, contamos con un jurado de primer nivel, conformado por reconocidos expertos en la materia provenientes de Chile, Uruguay, Ecuador y Lima. Bajo la dirección del juez José Alberto Castro y la presidencia de Roberto Rodríguez, este panel de jueces ha evaluado las diferentes categorías de cervezas e hidromieles, utilizando rigurosos criterios de cata.
La participación de Ojo Negro Cervecería
Como coorganizadores, Ojo Negro Cervecería ha tenido un papel fundamental en la planificación y ejecución del evento. Desde la selección de los jueces hasta la logística de la competencia, hemos puesto todo nuestro esfuerzo y conocimiento al servicio de la Copa de los Volcanes. Además de nuestras funciones organizativas, también hemos participado como competidores, presentando nuestras mejores creaciones en las categorías de hidromiel.
Un futuro prometedor
La Copa de los Volcanes 2023 ha sido un éxito rotundo, superando todas nuestras expectativas. La respuesta del público y de los participantes ha sido increíble, lo que nos motiva a seguir trabajando para consolidar este evento como una referencia en la escena cervecera y de hidromiel a nivel nacional e internacional.
En Ojo Negro Cervecería, estamos comprometidos con el desarrollo de la cultura cervecera y de la hidromiel en Perú. Creemos que eventos como la Copa de los Volcanes son fundamentales para visibilizar nuestro trabajo y fomentar el consumo responsable de bebidas artesanales.
