El maridaje es una práctica milenaria que se ha perfeccionado a lo largo de los siglos. En el caso de la hidromiel, sus notas dulces, florales y frutales ofrecen un amplio abanico de posibilidades para crear combinaciones sorprendentes. Marida tu hidromiel como un experto con Ojo Negro, tu Hidromiel Artesanal en Arequipa y Despierta el guerrero que llevas dentro.

Marida tu hidromiel como un experto con nuestra hidromiel

Cada una de nuestras hidromieles tiene un perfil de sabor único, que se adapta a diferentes tipos de alimentos. Aquí te proponemos algunas ideas para maridar nuestras variedades:

  • Janito: Con su carácter seco y notas de roble, Janito marida a la perfección con quesos curados, carnes rojas a la parrilla y chocolates amargos.
  • Minita: Su perfil semiseco la convierte en una compañera ideal para platos de pasta con salsas cremosas, aves de corral y postres a base de frutos secos.
  • Alecita: Las notas a frambuesa de Alecita la hacen perfecta para acompañar postres ligeros, ensaladas frutales y carnes blancas.
  • Banquito: La combinación de café y menta de Banquito es ideal para acompañar postres de chocolate, quesos azules y carnes a la brasa.
  • Catalina: Con sus notas tropicales de mango y maracuyá, Catalina marida a la perfección con carnes blancas, mariscos y postres exóticos.
  • Luchi: Las notas a arándanos de Luchi la convierten en una compañera ideal para carnes rojas a la parrilla, quesos azules y postres con frutos rojos.
  • Tevi: La frescura de la naranja de Tevi la hace perfecta para acompañar ensaladas, pescados a la parrilla y postres cítricos.
  • Nely: Las notas tropicales del tumbo de Nely la hacen ideal para maridar con carnes blancas, mariscos y postres exóticos.
  • Deli: Las flores de jamaica de Deli aportan un toque floral y ligeramente ácido que marida a la perfección con quesos suaves, ensaladas y postres frutales.

Consejos para un maridaje perfecto

  • Intenta con sabores complementarios: Combina sabores dulces con ácidos, amargos con dulces, etc.
  • Experimenta: No tengas miedo de probar nuevas combinaciones y descubrir tus propias preferencias.
  • Considera la textura: La textura de los alimentos también influye en el maridaje.
  • La temperatura importa: Sirve la hidromiel a la temperatura adecuada para resaltar sus aromas y sabores.

Tu hidromiel artesanal en Arequipa te ofrece un mundo de posibilidades para experimentar con el maridaje. ¡Anímate a probar nuevas combinaciones y descubre tu maridaje perfecto!. Marida tu hidromiel como un experto con Ojo Negro

¿Tienes alguna duda sobre cómo maridar nuestras hidromieles? ¡Escríbenos y te ayudaremos a encontrar la combinación perfecta!