Tu Hidromiel Ojo Negro en Arequipa

¡Bienvenido a Hidromiel Ojo Negro, tu Hidromiel Artesanal en Arequipa! Descubre el auténtico sabor de la tradición artesanal en Arequipa con nuestras exquisitas variedades de hidromiel. En Ojo Negro Cervecería, nos enorgullece presentarte una selección única de bebidas fermentadas que capturan la esencia de nuestra tierra y la pasión por la calidad.

Sumérgete en una experiencia sensorial única con Hidromiel Ojo Negro mientras exploras nuestras variedades estándar y ediciones especiales de hidromiel. Cada botella es el resultado de años de dedicación y amor por la artesanía, brindando un producto que va más allá de ser una bebida: es una historia, una tradición y un deleite para los sentidos.

¡Descubre Hidromiel Ojo Negro y deja que nuestros sabores te transporten a un mundo de autenticidad y sabor en cada sorbo!

«Janito» es una danza entre la tradición y la innovación. Esta hidromiel, fermentada espontáneamente y madurada en barrica con chispas de roble, ofrece una experiencia sensorial única. Su sabor complejo y equilibrado, con notas a madera y miel, es un reflejo de la naturaleza y la artesanía. Un elixir para aquellos que buscan sabores profundos y envolventes.

AVB: 6.4%
Perfil de Sabores: Seco, maderoso, equilibrado, tradicional.
Aromas: Notas sutiles de miel y roble.
Color: Dorado claro.
Carbonatación: No Aplica.

"Minita" es un homenaje a la hidromiel más pura y ancestral. Elaborada con una fermentación espontánea y madurada en barrica durante dos meses, esta bebida es un viaje al pasado. Su sabor seco y natural, sin una pizca de gas, te conecta con la tierra y la tradición. Un elixir ancestral para paladares que buscan lo auténtico.

AVB: 6.4%
Perfil de Sabores: Seco, equilibrado, tradicional.
Aromas: Notas sutiles de miel.
Color: Dorado claro.
Carbonatación: No aplica.

Alecita es una explosión de sabor en cada sorbo. Elaborada con una base de hidromiel y macerada con jugosas frambuesas, esta bebida te transportará a un jardín en flor. Su perfil cítrico y frutal, con notas a miel, la convierte en el maridaje perfecto para carnes rojas y platos especiados. Su color rosa y su carbonatación media la hacen ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

AVB: 8%
Perfil de Sabores: Cítricos, frutales.
Aromas: Frambuesa.
Color: Rosa.
Carbonatación: Media.

Catalina es una hidromiel audaz y refrescante. Elaborada con una base de hidromiel y macerada en mango y maracuyá, esta bebida desafía los paladares más exigentes. Su perfil cítrico y frutal, con notas intensas a maracuyá y miel, la convierte en una compañera ideal para aventuras culinarias. Un elixir para aquellos que buscan sabores intensos y experiencias inolvidables.

AVB: 8%
Perfil de Sabores: Dulces y citricos.
Aromas: maracuya intenso con sutil presencia del mango.
Color: Dorado.
Carbonatación: Media.

Luchi es una hidromiel audaz y refrescante. Elaborada con una base de hidromiel y macerada en arándanos, esta bebida desafía los paladares más exigentes. Su perfil cítrico y frutal, con notas a arándanos frescos y miel, la convierte en una compañera ideal para aventuras culinarias. Un elixir para aquellos que buscan sabores intensos y experiencias inolvidables.

AVB: 8%
Perfil de Sabores: Frutales y cítricos.
Aromas: Arándanos.
Color: Morado suave.
Carbonatación: Media.

Banquitoi es una hidromiel audaz y sofisticada. Elaborada con una base de hidromiel y macerada en café y menta, esta bebida desafía los paladares más exigentes. Su perfil herbal y fresco, con notas intensas a café, la convierte en una compañera ideal para aventuras culinarias. Un elixir para aquellos que buscan sabores intensos y experiencias inolvidables.

AVB: 8%
Perfil de Sabores: Herbales y frescos.
Aromas: Cafe.
Color: Negro
Carbonatación: Media.

Sumérgete en el mundo artesanal de nuestras hidromieles especiales y descubre una experiencia sensorial única. Disfruta de sabores auténticos y aromas exquisitos en cada botella.

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